I forrige post delte jeg tiltakene jeg har gjort, og fremdeles gjør, for å støtte binyrene mine. Posten kan du lese HER.
Et av tiltakene jeg blir mer og mer overbevist om at har vært svært avgjørende, er å ha kuttet ut kakao. Jeg har tidligere vært storkonsument av både varm sjokolade laget på råkakao, mørk sjokolade og råkuler- og kaker. Det var derfor slettes ikke oppløftede å lese om kakaoens påvirkning på binyrene. Jeg ignorerte derfor denne informasjonen i starten. Men så innså jeg at jeg burde kutte kakao helt, og da kom resultatene i form av lettere innsovning, dypere og mer sammenhengende søvn og jevnere energi på dagtid.
I boken jeg henviser til i forrige post peker Dr James L. Wilson på at enkelte matvarer kan forverre binyretretthet, og en av matvarene som ofte overses er kakao.
Kakao kan faktisk ha en negativ innvirkning på binyrene, spesielt for dem som allerede lider av binyretretthet. Dette har mye å gjøre med de to stoffene som finnes i kakao – koffein og teobromin – som kan utløse en stressrespons i kroppen, forverre kortisolnivåene og til slutt forverre binyrenes tilstand. La oss se på hvorfor dette skjer, og hvorfor du bør være forsiktig med kakao hvis du har binyrer som strever.
Koffein: En kraftig pådriver for kortisolproduksjon
Koffein er kjent for sin evne til å stimulere sentralnervesystemet, noe som fører til en økning i stresshormonet kortisol. Når du drikker kaffe eller andre koffeinholdige drikker, øker nivåene av kortisol i kroppen raskt. For personer med binyretretthet kan dette være problematisk, ettersom binyrene allerede er overbelastet og utmattet.
Koffein gir et kortvarig energiløft, men på bekostning av binyrene. Koffeinet trigger binyrene til å produsere mer kortisol. Etter lang tid kan det føre til at binyrene blir utmattet og mindre i stand til å håndtere stress på en sunn måte. Over tid kan dette føre til hormonelle ubalanser, som kan forverre symptomene på binyretretthet, som tretthet, søvnproblemer og nedsatt immunforsvar.
Les også: Kaffe og hormonbalansen
Teobromin: En mildere, men fortsatt problematisk stimulant
Teobromin, det andre aktive stoffet i kakao, har lignende egenskaper som koffein, men virker mildere. Det tilhører samme stoffgruppe (metylxantiner) og påvirker kroppen på en lignende måte som koffein, selv om det har en mindre intens effekt. Teobromin stimulerer også nervestimuleringen, men på en langsommere og mer langvarig måte.
Det kan øke hjertefrekvensen og blodtrykket, som igjen kan føre til høyere kortisolnivåer. Dette gjelder spesielt hos personer som allerede er sensitive for stress. Når kortisolnivåene forblir høye over tid, kan det føre til en tilstand kjent som kortisolresistens, hvor kroppens vev mister evnen til å reagere på kortisol på en normal måte. Dette kan føre til en ond sirkel, hvor binyrene blir stadig mer utmattet.
Kakao, kortisol og binyrene: Hvordan de henger sammen
Kombinasjonen av koffein og teobromin i kakao kan skape en dobbel belastning på binyrene, spesielt når de allerede er svekket. Når disse stoffene stimulerer kroppens stressrespons, øker kortisolproduksjonen, som i sin tur kan forverre symptomer på binyretretthet. Dette skjer fordi:
• Koffein og teobromin øker kortisolnivåene: Kortisol er et stresshormon som øker når kroppen møter fysisk eller psykisk stress. Når du drikker kakao, kan den akselerere denne responsen.
• Langvarig høyt kortisol: Når kroppen har høye nivåer av kortisol over lengre tid, kan det føre til at binyrene blir utmattet. Over tid kan dette gjøre det vanskeligere for kroppen å håndtere daglig stress og belastning. Dette kan resultere i utmattelse, dårlig søvn, og manglende energi.
• Nedsatt fettforbrenning: Høye nivåer av kortisol kan også forstyrre kroppens evne til å forbrenne fett effektivt.
Binyretretthet og kakao: Hva du bør gjøre
Hvis du har binyrer som strever, er det viktig å være forsiktig med matvarer og drikker som kan øke kortisolnivåene. Kakao, med sitt innhold av både koffein og teobromin, kan være en uventet kilde til belastning på binyrene, selv om det er et naturlig produkt. Her er noen tips for å beskytte binyrene dine:
1. Begrens kakaoinntaket: Selv om kakao er en kilde til antioksidanter og magnesium og har noen helsefordeler, bør du vurdere å begrense inntaket hvis du har binyretretthet. Det er spesielt viktig å unngå store mengder mørk sjokolade og energidrikker som kan inneholde både koffein og teobromin.
2. Unngå koffein og andre stimulerende midler: I tillegg til kakao, bør du unngå kaffe og energidrikker som kan ha en lignende effekt på binyrene. Å redusere inntaket av disse stimulerende midlene vil gi binyrene dine en pause og hjelpe dem å restituere seg.
3. Prioriter næringsrik mat: Fokuser på et kosthold som støtter binyrene, inkludert mat som er rik på vitaminer og mineraler som B-vitaminer, vitamin C, magnesium, og omega-3 fettsyrer. Disse næringsstoffene er viktige for binyrenes helse og kan bidra til å redusere stressnivået i kroppen.
4. Reduser stress: Både mental og fysisk stress belaster binyrene. Det er viktig å finne måter å redusere stress på, enten det er gjennom meditasjon, yoga, eller enkle pusteøvelser.
5. Vær tålmodig med binyrene dine: Binyretretthet tar tid å hele, og det er viktig å gi kroppen tid til å komme seg. Dette kan innebære å være tålmodig med både kostholdet ditt og aktivitetsnivået ditt.
Ta en pause og se hva som skjer!
Det skader ikke å ta en pause og se hva som skjer! Jeg sluttet helt med kakao for drøye fire måneder siden og prisen er jevnt over god, dyp og restituerende søvn, som igjen er med på å hjelpe binyrene å hele. Ved et par anledninger har jeg “skeiet” ut med kakao, blant annet en helt nydelig (og glutenfri) sjokoladekake en god venn bakte til bursdagen min. Resultatet? Jeg lå minst en time før jeg fikk sove og hadde flere oppvåkninger gjennom natten. Savnet etter kakao og mørk sjokolade avtar mer og mer etterhvert som ukene går.
Så for å oppsummere: Kakao kan ha noen helsefordeler, men hvis du har binyretretthet, bør du være forsiktig med mengden du inntar. Koffein og teobromin, som finnes naturlig i kakao, kan bidra til høye kortisolnivåer, som igjen kan forverre tilstanden din. Ved å være bevisst på hva du spiser, og redusere inntaket av stimulanter, kan du gi binyrene dine den støtten de trenger for å komme seg tilbake i balanse.